Pale Lager

Para la elaboración de nuestra Pale Lager utilizamos aguas blandas de nuestro querido Punta Arenas, cebada malteada pilsen, carapils y münich, con un agregado de lúpulo nugget que aporta suaves notas a hierba y cascade que aporta notas cítricas y frutales. levadura Lager. Contiene 4,5° de alcohol, y su bajo nivel de amargor la hace una cerveza suave y refrescante.

Apariencia

Color pajizo pálido. La cabeza blanca y espumosa puede no ser duradera.

Aroma

Su aroma de malta es medio bajo, ligeramente dulce. El aroma del lúpulo es medio, especiado y floral. Su perfil de fermentación es limpio y bien atenuada.

Sabor

Suave sabor a malta, con un acabado crujiente, seco y bien atenuado. su carácter a grano muestra un sutil dulzor al estar en balance con sus 2 lúpulos mostrando un carácter mas especiado y herbal. En retrogusto se siente la malta. 

Sensación en boca

Cuerpo ligero a medio. Moderadamente carbonatado.